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La dicitura "Senza Glutine" significa che è disponibile a richiesta al momento dell'ordine
La dicitura "Senza lattosio" significa che è disponibile a richiesta al momento dell'ordine

ALLERGENI
A. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati.
B. Crostacei e prodotti a base di crostacei.
C. Uova e prodotti a base di uova.
D. Pesce e prodotti a base di pesce.
E. Arachidi e prodotti a base di arachidi.
F. Soia e prodotti a base di soia.
G. Latte e prodotti a base di latte.
H. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis.) Nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K.Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti.
I. Sedano e prodotti a base di sedano.
J. Senape e prodotti a base di senape.
K. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
L. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni
dei fabbricanti.
M. Lupini e prodotti a base di lupini.
N. Molluschi e prodotti a base di molluschi.

Piatto del Re 👑

Selezione di salumi, bruschette miste, caprese, pecorino, verdure di stagione
[A, C, F, G, H, I, K, L]

20,00€

Insalata di Polpo 🐙

Polipo, patate lesse e olive taggiasche
[D, G, I]

10,00€

Girasole 🌻

Cinque stuzzicanti salse con spicchi di focaccia calda
[A, C, F, G, J]

9,00€

Arcobaleno 🌈

Mix di bruschette farcite
[A, C, F, G, J]

8,50€

Gran Mix

Patate*, mozzarelline*, olive ascolane*, jalapenos*, anelli di cipolla*, stick di pollo*, alette di pollo*
[A, C, E]

14,00€

Olive Ascolane - 8 pezzi

Olive ascolane fritte
8 pezzi
[A, C, E]

7,00€

Jalapenos - 5 pezzi

Crocchette di peperoncino Jalapenos e formaggio fritte
5 pezzi
[A,C, E, G]

8,00€

Alette di Pollo - 8 pezzi

Alette di pollo fritte speziate alla paprika
leggermente piccante
8 pezzi
[A, E]

10,00€

Sticks di Pollo - 8 pezzi
Bocconcini* di pollo panati e fritti
8 pezzi
[A, C, E]

8,00€

Mozzarelline fritte - 8 pezzi

Mozzarelle panate e fritte
8 pezzi
[A, C, E, G]

6,50€

Anelli di Cipolla

Anelli di cipolla pastellati e fritti
[A,C, E]

5,00€

Dippers di Patate Fritte 🍟

Dippers di Croccanti patate da leccarsi le dita
[E]

5,00€

Stick di Patate Fritte 🍟
Croccanti patate da leccarsi le dita
[E]

4,00€

LEGGI BENE ⚠️
Il nostro IMPASTO TRADIZIONALE è composto da farina di soia integrale, farina bianca, olio extravergine d'oliva e acqua, senza l'utilizzo di grassi animali. Ha una maturazione di 48 ore e questo rende le pizze leggere, croccanti, profumate e altamente digeribili.

Il nostro impasto PINSA ROMANA® è composto da farine di frumento di altissima qualità, farina di soia, in sostituzione dei grassi animali e/o vegetali, farina di riso, che permette di fissare più acqua all'interno del prodotto in fase di cottura e pasta acida di frumento. Il tutto abbinato ad una piccolissima dose di olio EVO ed un pugno di sale. L'impasto risulta così povero di grassi e grazie all'elevato contenuto di acqua, il 75%, le calorie risultano essere inferiori alle lavorazioni classiche.
È di forma ovale per effetto della “pinsatura”, ha una mollica morbida racchiusa in una crosta friabile, croccante e altamente digeribile.

Il nostro IMPASTO SENZA GLUTINE è composto da un mix di farine senza glutine certificate che consente di creare una pizza di altissima qualità, altamente digeribile e fragrante.

Tutte le pizze possono essere scelte con impasto tradizionale Tankard, impasto Pinsa Romana®, impasto senza glutine Tankard con l’aggiunta di 1,50€, impasto senza glutine Pinsa con l’aggiunta di 3,00€.

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala,
melanzane, alici, capperi, olive nere e prezzemolo
[A,D, F, G, L]

12,00€

Irlandese

Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, parmigiano
[A, D, F, L]

12,00€

Fattoria

Pomodoro, mozzarella, salsiccia e salame piccante
[A, F, G, L]

9,90€

Diavola

Pomodoro, mozzarella, funghi, salame piccante, peperoncino e capperi
[A, F, G, L]

9,90€

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, parmigiano in cottura
[A,F, G]

9,50€

Collina

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi
[A,F, G, L]

9,50€

Nostromo

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
[A, D, F, G]

9,00€

Tricolore

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo selezionato, rucola, pomodoro semi-dry

10,50€

Tankard

Mozzarella, 4 formaggi, salame piccante, speck, pecorino, gorgonzola e rucola
[A,F, G, L]

12,00€

Tartufaia

Mozzarella, 4 formaggi, salsa al tartufo, scaglie di tartufo nero
[A,F, G, H]

12,50€

Emiliana

Mozzarella, pomodorini secchi, mortadella IGP, granella di pistacchio, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico
[A,F, G, J, K, L]

12,50€

Vegetariana

Mozzarella, melanzane, zucchine, funghi, peperoni, mais
[A,F, G]

10,00€

Monte Bianco

Mozzarella, pere, gorgonzola, noci
[A,F, G, H]

9,50€

Mediterranea

Mozzarella, mozzarella di bufala in cottura,
pomodoro fresco, zucchine, basilico, olio EVO
[A, F, G]

9,50€

Eden

Mozzarella, prosciutto crudo, pomodori freschi, stracchino e rucola
[A,F, G, L]

9,90€

Tirolese

Mozzarella, speck, scamorza affumicata
[A,F, G, L]

9,50€

Penelope

Pizza doppio impasto a tranci: 4 gusti, con fiordilatte, bocconcini di bufala e noci.
Crema 4 formaggi e salame piccante - Crema 4 formaggi e speck - Crema 4 formaggi e pecorino fuso - Crema 4 formaggi gorgonzola e rucola
Disponibile solo con impasto tradizionale Tankard
[A,F, G, L]

25,00€

Valtellinese

Fiordilatte, bresaola della Valtellina IGP, rucoa e scaglie di parmigiano reggiano
[A, F, G, L]

11,50€

Posillipo

Fiordilatte, salsiccia, friarielli, bocconcini di Bufala Campana DOP a crudo
[A, D, F, G]

10,50€

Agriocola Paglione

Mozzarella fiordilatte, pomodoro pelato Agricola Paglione, stracciatella di burrata, pepe nero, basilico
[A,F,G]

11,00€

Porcini

Pomodoro, mozzarella, porcini
[A,F, G]

11,00€

Quattro Stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi,carciofini, olive nere
[A,F, G, L]

9,50€

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive nere
[A,F, G, L]

9,50€

Francescana

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi
[A,F, G, L]

9,00€

Cotto e Funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
[A,F, G, L]

9,00€

Napoli

Pomodoro, mozzarella, alici, capperi
[A,D, F, G]

9,00€

Perugina

Pomodoro, mozzarella, salsiccia
[A,F, G, L]

8,50€

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
[A,F, G, L]

8,50€

Dolomiti

Pomodoro, mozzarella, speck
[A,F, G, L]

8,50€

Pizzicosa

Pomodoro, mozzarella, salame piccante
[A,F, G, L]

8,50€

Baviera

Pomodoro, mozzarella, wurstel
[A,F, G, L]

8,00€

Quattro Formaggi

Mozzarella, Quattro Formaggi
[A,F, G]

9,00€

Fornarina

Focaccia calda con sale olio e rosmarino
[A,F, G]

4,50€

Sweet Burger

Hamburger, cheddar, bacon, cipolle dolci caramellate, uovo, cetriolini
[A, C, F, G, K]

14,50€

Fried King

Hamburger, cheddar, bacon, anelli* di cipolla fritti, pomodoro, insalata, cetriolini
[A, C, F, G, K]

14,00€

Classic

Hamburger, ketchup, maionese
[A,F, G, K]

12,00€

Veggie King

Hamburger vegetale, pomodoro, insalata
[A, C, F, G, K]

11,50€

Minerva
Cotoletta* di pollo fritta, maionese, Insalata
[A, C, E, F, G, H, K]

10,00€

Alambix

Hot Dog con würstel, ketchup e maionese
[A, C, E, F, G, H, K]

8,00€

Smash burger
Doppio smash burger con insalata, cheddar, bacon, cipolla caramellata
[A, C, F, G, K]

14,00€

Panino al gelato e Nutella

Panino caldo di nostra produzione farcito con gelato fiordilatte, Nutella® e panna montata

6,00€

Crema catalana

Cocotte di crema catalana

5,00€

Panna cotta

Delizioso dessert classico della cucina italiana

5,00€

Meringato
Semifreddo alla meringa

5,00€

Profiteroles
Bignè farciti ricoperti al cioccolato

5,00€

Tartufo
Sorbetto al gelato

5,00€

Gelato al cocco
Gelato al cocco nel suo guscio

5,00€

Sorbetto al limone
Gelato al limone nella sua scorza

5,00€

Coppa gelato

Coppa di gelato al fiordilatte farcita ai vari gusti

5,00€

La frutta fresca

Ananas Salad
Fragole con panna
Macedonia di frutta di stagione
con aggiunta di panna montata

5,00€

Menú

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DA SAPERE ⚠️

Per iniziare.. 🌯

Appetizer 🍟

🙋‍♂️Scopri i nostri impasti 🍕

→ Speciali rosse

→ Speciali bianche

→ Pizze tradizionali

→ Calzoni

🙋‍♂️ Scopri i nostri Hamburger 🍔

→ Hamburger & Hot Dog

Secondi 🥩

Insalate 🥗

Poke Bowl 🥙

Dessert 🍮

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DA SAPERE ⚠️

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Secondi 🥩

Insalate 🥗

Poke Bowl 🥙

Dessert 🍮

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